문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 영국 요리 (문단 편집) == 여담 == >심지어 영국인들 본인들도 영국 음식은 세계 최악이라고 종종 말하곤 한다. 게다가 영국 음식은 맛이 없을 뿐만 아니라, 모방적이기까지 하다. 최근에 내가 읽은 프랑스 사람이 쓴 어떤 책에선 이런 말까지 본 적이 있다; "영국 요리 중 가장 좋은 건 당연히 그냥 프랑스 음식을 그대로 요리해 낸 것이죠." >---- >[[조지 오웰]], [[https://www.orwellfoundation.com/the-orwell-foundation/orwell/essays-and-other-works/in-defence-of-english-cooking/|영국 음식을 위한 변명]] 영국 요리에 대한 악명은 1940년대부터 널리 퍼져있던 모양인지, 저명한 작가인 [[조지 오웰]]은 "영국 요리에 대한 옹호"로 영국(정확히는 잉글랜드) 요리가 상당히 맛있는 음식이라는 글을 쓴 바 있다. 참고로 조지 오웰은 영국 정부와 문화원으로부터 영국의 모든 것을 홍보하는 선전 잡지를 만들어달라고 요청받을 만큼 영국 국민주의를 맹신했다.[* [[https://www.britishcouncil.org/research-policy-insight/insight-articles/apologies-mr-orwell|당시 상황을 설명한 BBC의 기사]]] '영국 문화'가 아니라 '향토 문화'임에 유의하자. 이 시기인 20세기 초중반 외부인들이 인식하는 '영국 문화'는 젠트리 부르주아들의 피상적인 상류층 고급 문화나 아니면 반대로 [[축구]] 난동판, 싸구려 개판인 산업화 사회의 음식 같은 양극단을 의미했기에 이를 한탄한 것이다. 위 글 역시 '알고 보면 잉글랜드에도 찾아보면 토속적이고 아기자기한 향토 문화가 많다'는 내용이다. 즉 위 에세이는 객관적으로 잉글랜드 음식 자체가 훌륭하다는 주장보단, 알고 찾아보면 잉글랜드에도 여전히 토속적인 맛이 느껴지는 좋은 음식점이 꽤 있다는 소극적 옹호론에 가깝다. [[분류:영국 요리]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기